天ぷらとワイン 大塩 中野店

天ぷらの美味しさを決めるのは、素材の鮮度と質の高さ。当店では毎日市場から仕入れる新鮮な魚介や旬の野菜を使用し、職人が丁寧に揚げています。食材ごとに揚げ時間や温度を調整し、それぞれの旨みを最大限に引き出すのがこだわり。外はカリッと、中はジューシーに仕上げた絶品の天ぷらを、こだわりの塩や特製のタレとともにお召し上がりください。シンプルだからこそわかる違いの差をご堪能いただけます。

天ぷらといえば日本酒やビールと合わせるのが一般的ですが、「天ぷらとワイン大塩 中野店」ではワインとのマリアージュを提案。サクッと軽い衣の天ぷらは、白ワインやスパークリングワインとの相性が抜群です。魚介系の天ぷらにはフルーティーな白、コクのある食材にはしっかりめの赤など、ワインの種類を変えることで異なる味わいを楽しめます。新感覚のペアリングをぜひ体験してみてください。

落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる空間が広がっています。カジュアルながらも上品で落ち着いた空間は、日常の喧騒を忘れさせ、ゆっくりとした時間が流れます。カウンター席では、職人が目の前で天ぷらを揚げる様子を楽しみながら、揚げたての天ぷらを味わえます。デートにはもちろん、気軽な飲み会や一人飲みにも最適。美味しい天ぷらとワインを、大人の隠れ家的な空間で心地よく過ごしてみてはいかがでしょうか？